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  • Rachele Bianco

TORTA PERE E CIOCCOLATO

Ciao a tutti e buona settimana!☀️ Oggi vi posto una buonissima ricetta della mia super collega dietista Chiara Sorice (@ladietistachiara su Instagram) Questa è la sua TORTA PERE E CIOCCOLATO 🍐🍫

Ingredienti: - 170g di farina - 2 uova - 90g di zucchero - 1 yogurt bianco - circa mezzo bicchiere di latte - 80g di olio di semi di girasole - 2 pere mature - 30g di cacao - 100g di cioccolato a pezzetti - 10g di lievito vanigliato Procedimento: Montate le uova con lo zucchero e aggiungete le uova e lo yogurt. Mettete poi farina, cacao e lievito setacciati. Se l'impasto vi sembra troppo denso aggiungete il mezzo bicchiere di latte. Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate il tutto. Disponete l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata o ricoperta con carta da forno. Mettete le pere tagliate a fettine formando un disegno a piacere (es. fiore). Cuocete a 180 gradi per 30-40 minuti. Lasciate raffreddare e guarnite con zucchero a velo o cannella. Buon appetito! (Da provare assolutamente!😍)


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